Die Heilpflanzenfachfrau Ursel Bühring gibt Auskunft über die Wirkung und Anwendung verschiedener Heilkräuter im Oberrieder Kräutergarten. Aufgezeigt werden auch Unterschiede zu giftigen Pflanzen.
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Ursel Bühring ist Krankenschwester, Heilpraktikerin, Natur- und Umweltpädagogin und Gründerin der ersten Heilpflanzenschule Deutschlands.