Hotel-Gasthaus Schlegelhof

Der Spagat zwischen

bodenständigen Traditionsgerichten und gehobener Gastronomie wird von dem Schlegelhof zeitgemäß interpretiert und jeden Tag auf das Neue geschaffen.

Martin Schlegels Küche

Geradlinig, schnörkellos, perfekt ausbalanciert. Martin und sein Team kochen aus Leidenschaft und mit Liebe das, was schmeckt – sei es klassisch badisch nach traditioneller Zubereitungsweise, sei es frech mit außergewöhnlichen Gewürzen und Kräutern, sei es international oder mediterran und dies immer mit Produkten von bester Qualität und Frische.