Das Restaurant Spritzenhaus in Kirchzarten befindet sich in einem historischen Gebäude, das ursprünglich als Feuerwehrhaus genutzt wurde. Der Name Spritzenhaus erinnert an die Zeit, in der das Gebäude als Aufbewahrungsort für die Feuerwehrspritzen, also die Handfeuerlöschpumpen, diente. Das Gebäude selbst hat eine lange Geschichte, die bis in das 19. Jahrhundert zurückreicht, als die Feuerwehr eine bedeutende Rolle in der Gemeinde spielte. Die ursprüngliche Funktion des Gebäudes als Zentrum für die Brandbekämpfung ist heute noch in vielen Details des Gebäudes erkennbar, obwohl es mittlerweile als Restaurant dient. Gäste können hier in einem einzigartigen Ambiente speisen, das Tradition mit einer modernen Note kombiniert, und die historische Bedeutung des Hauses wird in der Einrichtung respektvoll gewahrt.
